Royal Teas

Royal Tea biedt een verfijnde kijk op theetijden zoals die in Buckingham Palace worden beleefd. Het boek, een vervolg op A Royal Cookbook, deelt recepten voor zoete en hartige042 pastries, koekjes en showstoppers die passen bij verschillende seizoenen. Elke recepttekst bevat duidelijke instructies en een meetwaardeconversietabel, vergezeld van fraaie foto’s van servies, bloemstukken en andere royale decoraties die het jaar door de tafel sieren. Uitgegeven vanuit de Royal Collection, legt het de nadruk op het gebruik van verse, lokale ingrediënten, zoals jam van bessen uit de paleistuin en honing uit bijenkorven, waarmee het seizoenale karakter en de toewijding aan kwaliteit worden benadrukt. Het boek nodigt lezers uit om een moment van rust te nemen en te genieten van een door de Royals geteste zoet traktatie, terwijl trouwe corgis graag meekijken.

Het werk is georganiseerd per seizoen en belicht de royale tradities van theetijd, met recepten die zich richten op een elegant theemoment in diverse settings, van lentepicknicks tot zomerse tuinfeesten en feestelijke kerstthee. De focus ligt op het combineren van klassieke smaken met moderne gebruiksaanwijzingen, ondersteund door duidelijke conversietabels en inspirerende afbeeldingen die het tafellinnen, het glaswerk en de bloemstukken illustreren.

Kenmerken

• Titel: Royal Tea, Royal Collection
• Auteur: Inconnus
• Uitgave: Thames & Hudson, 2017
• Pagina’s: 120, Hardcover
• Structuur: seizoensgeorganiseerd met recepten en fotografie