Robert Herder 2 X Schilmes Beuken 440000 85 Mm Carbon Niet roestvrij

Bol Partner

Het roestende mesje: Dit aardappelmesje is een van de klassiekers van Robert Herder. Dit model bestaat al ruim 80 jaar en bestaat uit een carbonstalen lemmet van 8,5 cm met een FSC gecertificeerd roodbeuken heft. Dit mes is geslepen volgens het befaamde Solinger dünnschliff principe, wat inhoudt dat er geen extra hoek geslepen is voor de snede van het mes. Hierdoor is het mes zeer eenvoudig zelf te slijpen. Het lemmet heeft een hoge hardheid van 56 – 57 HRC waardoor het mes scherper geslepen kan worden en langer scherp blijft. Het beukenhout wat voor het heft gebruikt wordt komt uit Duitse bosbouw en is FSC gecertificeerd. *Carbonstaal houdt in dat het staal een hoog gehalte koolstof heeft, dit heeft als voordeel dat het mes harder is dan roestvrij staal en langer scherp blijft. Vanuit de fabriek worden deze messen geolied afgeleverd zodat deze tegen roest beschermd zijn. Bij het gebruik van dit mes zal in eerste instantie roestvorming plaatsvinden, dit is te verwijderen met een roestgummetje of ander fijn schuurmiddel. Na gebruik de messen met de hand afwassen met een niet agressief schoonmaakmiddel, afdrogen en insmeren met een onderhoudsolie. Bijvoorbeeld ballistol. Na verloop van tijd zal er een donker patina op het lemmet vormen en zal het mes niet verder roesten. Voor goed onderhoud raden wij het gebruik van het “Robert herder onderhoudsset voor carbon messen” aan.

Cook and Sizzle

Het roestende mesje: Dit aardappelmesje is een van de klassiekers van Robert Herder.   Dit model bestaat al ruim 80 jaar en bestaat uit een carbonstalen lemmet van 8,5 cm met een FSC gecertificeerd roodbeuken heft. Dit mes is geslepen volgens het befaamde Solinger dünnschliff principe, wat inhoudt dat er geen extra hoek geslepen is voor de snede van het mes. Hierdoor is het mes zeer eenvoudig zelf te slijpen. Het lemmet heeft een hoge hardheid van 56 – 57 HRC waardoor het mes scherper geslepen kan worden en langer scherp blijft.   Het beukenhout wat voor het heft gebruikt wordt komt uit Duitse bosbouw en is FSC gecertificeerd.   Carbonstaal houdt in dat het staal een hoog gehalte koolstof heeft, dit heeft als voordeel dat het mes harder is dan roestvrij staal en langer scherp blijft. Vanuit de fabriek worden deze messen geolied afgeleverd zodat deze tegen roest beschermd zijn. Bij het gebruik van dit mes zal in eerste instantie roestvorming plaatsvinden, dit is te verwijderen met een roestgummetje of ander fijn schuurmiddel. Na gebruik de messen met de hand afwassen met een niet agressief schoonmaakmiddel, afdrogen en insmeren met een onderhoudsolie. Bijvoorbeeld ballistol.   * Materiaal lemmet: Koolstofstaal * Materiaal handvat: Hout * Afmetingen: 18 cm x 2 cm x 8.5 cm

Productpine

Robert Herder Klassiker Benelux Aardappelmes Ontdek het Robert Herder Klassiker Benelux Aardappelmes, een tijdloos keukengereedschap dat al meer dan 80 jaar in gebruik is. Dit mesje, met een lemmet van 8,5 cm, is perfect voor het schillen en snijden van aardappelen en andere groenten. Het carbonstalen lemmet biedt een uitstekende scherpte en duurzaamheid, waardoor je moeiteloos door je ingrediënten snijdt. Het FSC gecertificeerde roodbeukenhouten heft zorgt voor een comfortabele grip, waardoor het gebruik van dit mes een plezierige ervaring is in de keuken. Dit aardappelmesje heeft een aantal belangrijke kenmerken die het onderscheiden. Het lemmet is geslepen volgens het befaamde Solinger dünnschliff principe, wat zorgt voor een scherpe snede zonder extra slijphoek. Dankzij de hoge hardheid van 56 – 57 HRC blijft het mes langer scherp en is het eenvoudig zelf te slijpen. Het gebruik van carbonstaal betekent dat het mes harder is dan roestvrij staal, wat bijdraagt aan de duurzaamheid.

Cookinglife

Ontdek het vakmanschap van Robert Herder met het Molenmes Roestbaar Hout, een onmisbaar keukenmes voor elke snijliefhebber. Met zijn 8.5 cm lange lemmet biedt dit mes de perfecte balans tussen precisie en veelzijdigheid. Dit roestbare lemmet is vervaardigd volgens traditionele technieken, wat zorgt voor een uitzonderlijk scherpe en duurzame snede, ideaal voor het fijnsnijden van groenten, kruiden en fruit. Het handvat, gemaakt van hoogwaardig hout, ligt comfortabel in de hand en geeft een klassieke uitstraling aan dit unieke molenmes. Door de roestbare eigenschappen van het staal behoudt het mes zijn scherpte langer, mits het goed onderhouden wordt. Let op: het lemmet dient met de hand gereinigd en zorgvuldig gedroogd te worden om de optimale conditie te behouden. Kies voor kwaliteit en ambacht met het Robert Herder Molenmes Roestbaar Hout en ervaar zelf het gemak en de precisie die dit mes biedt in de keuken. Deze set bevat 2 stuks.