REPEAT

Vegan recepten van Antoinette Hertsenberg en haar dochter Eva Koffeman die je keer op keer blijft maken. Dit boek zet geen showroomboeken op de plank maar hoort op het aanrecht. Antoinette en Eva staan al jaren samen in de keuken en delen hun vegan classics met jou. Je leest recepten die niet alleen vegan zijn, maar ook makkelijk, snel en gezond zijn en onweerstaanbaar smaken. Van ontbijt tot toetje en drinken, deze recepten blijven vragen van partner, kinderen en vrienden inspireren. Voorbeelden zijn onder meer perzik-panzanella met romige basilicumdressing, creamy pasta al limone met groene asperges, en Midden-Oosterse traybake met harissayoghurt en goed-te-pruimen-crumble. Deze uitgave biedt elke dag een maaltijd om naar uit te kijken.

Inhoud

Van ontbijtjes, salades, hoofd- en bijgerechten tot toetjes en drankjes. Voorbeelden: perzik-panzanella met romige basilicumdressing en creamy pasta al limone met groene asperges tot Midden-Oosterse traybake met harissayoghurt en goed-te-pruimen-crumble.