Recettes et menus pour la maladie de Crohn

This boek is bedoeld voor alle personen met de ziekte van Crohn en vormt een waardevolle aanvulling naast het werk van dezelfde auteur, “Welke voeding voor de ziekte van Crohn?”. Het biedt een scala aan recepten die heel eenvoudig in de praktijk te brengen zijn, zodat je je voedingspatroon beter kunt afstemmen op de inflammatoire periodes. Het doel is om snel te leren om al je gerechten aan te passen en zo je diarree-episodes tijdens opvlammingen met vertrouwen aan te pakken. Daarnaast geeft het drie weken volledig vernieuwde menu’s, ideaal afgestemd op diarree-episodes en rekening houdend met corticotherapie indien deze door je arts wordt voorgeschreven. De auteur is Cédric Ménard; het boek werd op 22/05/2018 gepubliceerd en is beschikbaar als paperback via Books On Demand.

De inhoud is praktisch en direct toepasbaar, met een focus op het snel verbeteren van voedingskeuzes tijdens moeilijke periodes. Het werk biedt begeleiding bij het herkennen van eetpatronen die helpen bij het beheersen van symptomen en het ondersteunen van een stabieler dieet tijdens inflammatoire episodes. Het boek vult de bestaande kennis aan en biedt handvatten om maaltijden eenvoudig aan te passen aan de unieke behoeften van Crohn-patiënten.

Features

• Geschikt voor Crohn-patiënten met voedingsuitdagingen
• Eenvoudige recepten, snel toepasbaar tijdens opvlammingen
• Drie weken menu's speciaal aangepast voor diarree
• Kan naast corticotherapie gebruikt worden onder medisch advies
• Complementeert eerder werk “Welke voeding voor Crohn”
• 140 pagina's, paperback, Books On Demand