Rapunzel Kalamata Olives zonder steen lak (315 g) Bio

De heerlijk aromatische smaak, het vaste vruchtvlees en de gevarieerde kleurnuances kenmerken de olijvendiversiteit "Kalamata". Afhankelijk van de oogsttijd en de rijkdom is de kleurintensiteit verschillend. Het assortiment is rijk van donkerroze tot paars tot bruin tot diepzwart. De olijven worden liefdevol door kleine familiebedrijven geteeld, met de hand geoogst, bitter en zorgvuldig ontmineraliseerd. De fijne kruidenlak rondt de smaak van de olijven harmonieus af. Na de handoogst worden de rijpe aromatische olijven van kalamata in water en zeezout met grote ambachtelijke behendigheid gebracht. Het plaatsen in de wijnazijn rondt de delicate smaak van deze olijven harmonieus af. Ideaal als antipasti, voor salades of als tapa voor wijn. Ook geschikt voor pastgerechten en sauzen, als pizzaplaat of voor het brood Uit gecontroleerde biologische teelt