Produtos farmac�uticos nos alimentos e no ambiente
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A política da União Europeia (UE) identifica como acções prioritárias o ambiente, a saúde, a segurança alimentar, a qualidade de vida, os recursos naturais e os resíduos. Este livro destaca a importância dos fármacos, como contaminantes emergentes, tanto em produtos alimentares como no meio aquático, reconhecendo esta questão como prioritária para as políticas ambientais e de saúde pública, estabelecendo medidas de priorização e estratégias sustentáveis, visando a minimização do seu impacte na saúde humana e ambiental.
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A política da União Europeia (UE) identifica como acções prioritárias o ambiente, a saúde, a segurança alimentar, a qualidade de vida, os recursos naturais e os resíduos. Este livro destaca a importância dos fármacos, como contaminantes emergentes, tanto em produtos alimentares como no meio aquático, reconhecendo esta questão como prioritária para as políticas ambientais e de saúde pública, estabelecendo medidas de priorização e estratégias sustentáveis, visando a minimização do seu impacte na saúde humana e ambiental.
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