Production DE Biogaz: OPTIMISATION DES RATIOS SUBSTRATS, LA CINÉTIQUE ET PERFORMANCES DU SYSTÈME

L'impératif mondial en matière d'énergie durable et de gestion efficace des déchets organiques a renforcé l'intérêt pour les technologies de digestion anaérobie (DA). Cette étude porte sur la co-digestion anaérobie de bouse de vache (BC) et de déchets de fruits (DF) comprenant des peaux de banane, des écorces de mangue, des résidus d'ananas et des écorces de pastèque, dans le but d'optimiser la production de biogaz dans des conditions mésophiles (35 °C). Des digesteurs discontinus d'un volume utile de 5 litres ont été exploités pendant un temps de rétention hydraulique (TRH) de 40 jours, avec cinq rapports de mélange des substrats (CD: FW = 100:0, 75:25, 50:50, 25:75 et 0:100) pour une charge totale en matières solides (TS) de 8 %. Le rendement cumulé en biogaz, la teneur en méthane, la réduction des matières solides volatiles (MSV) et les principaux paramètres physico-chimiques (pH, acides gras volatils totaux [AGVT], alcalinité) ont été suivis tout au long de l'expérience. Le rapport de codigestion de 75 % de CD et 25 % de FW a produit le rendement cumulé en biogaz le plus élevé, soit 4 218 ml, avec une teneur en méthane de 68,4 %, ce qui représente une amélioration de 37,2 % par rapport à la monodigestion de CD.