Principles of Food, Beverage and Labor Cost Controls

Prijzen vanaf
30,08

Uitgelicht

Beschrijving

Bol Partner New sections incorporate technology in controlling food and beverage costs. New, expanded appendix details cost/volume/profit relationships. Provides a full supplements package.

Vergelijk aanbieders (1)

Shop
Prijs
Verzendkosten
Totale prijs
30,08
gebruikt
Gratis
30,08
Naar shop
Gratis Shipping Costs
Beschrijving (1)

New sections incorporate technology in controlling food and beverage costs. New, expanded appendix details cost/volume/profit relationships. Provides a full supplements package.


Productspecificaties

EAN
  • 9780471397038
  • 9780471208778
Maat


Prijshistorie

Prijzen voor het laatst bijgewerkt op:

Uitgelichte Keuze
30,08
Naar shop