Die hohe Prävalenz und die rasche Ausbreitung multiresistenter pathogener Bakterien haben die Suche nach neuen Wirkstoffen aus pflanzlichen Produkten erforderlich gemacht. Daher befasst sich dieses Buch mit den Antibiotikaprofilen von Salmonellen und beleuchtet die Antibiotika, die bei der Behandlung von durch diese Erreger verursachten Infektionen nach wie vor relevant sind, was dazu beitragen könnte, die Ausbreitung und das weitere Auftreten von Multiresistenzfaktoren einzudämmen. Die bei der Plasmid-Extraktion, der Fraktionierung der bioaktiven Pflanzenstoffe und den toxikologischen Tests angewandten Analysemethoden sowie die erzielten Ergebnisse werden einfach und klar dargestellt und interpretiert, um ein leichtes Verständnis zu ermöglichen. Verweise auf Fachartikel und Übersichtsarbeiten sind ebenfalls im Text enthalten und dienen dem Leser als Orientierungshilfe für weitere Details, um sein Wissen in bestimmten Bereichen zu vertiefen. Dieses Buch wurde zusammengestellt, um in gewissem Maße den Wissensdurst eines breiten Leserkreises zu stillen, darunter medizinische Mikrobiologen, Ethnobotaniker, Pharmakologen, Tierärzte, Phytochemiker, Pharmakognosisten, Molekularbiologen, medizinische Laborwissenschaftler und Studierende.
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