Pigments lac

Bol

Un grand nombre de produits naturels ont été isolés à partir d'espèces d'insectes présentant une remarquable variété de composés aux structures inhabituelles, ce qui leur confère des utilisations très diversifiées, notamment dans les cosmétiques, les produits pharmaceutiques ou l'industrie alimentaire. Avec la prise de conscience croissante de l'importance de l'environnement pour un mode de vie durable, la demande de produits naturels possédant diverses propriétés pharmacologiques a augmenté en raison de leur biodégradabilité et de leur source de production renouvelable. Les anthraquinones présentent un intérêt particulier dans ce contexte, car ce composé est très répandu et se trouve dans un large éventail de taxons, allant des procaryotes inférieurs tels que Streptomyces spp. aux eucaryotes supérieurs et très développés tels que les champignons, les lichens, les plantes et les insectes. Ces composés anthraquinoniques font également l'objet d'études intéressantes en raison de leur large gamme d'applications, qui dépend des diverses propriétés qu'ils possèdent.

Amazon

Pages: 76, Paperback, Editions Notre Savoir