Penguin Modern Classics Between Meals

Fantastisch geschreven en een rijke, smakelijke reis door de eet- en drinkervaringen in het Parijs van de jaren twintig. Between Meals is het gourmandistische verslag van A.J. Liebling, meesterlijk vol enthousiasme en geestige observaties over eten, wijn en de smaak van het leven. Met een heldere stem en een grote liefde voor gastronomie neemt Liebling je mee langs onvergetelijke gerechten, zoals een lamsbout met ansjovis en kunstige foie gras, maar ook minder gelukkige momenten, zoals een rosé die verder van verfijning afstaat dan gewenst. Het boek ademt joie de vivre en zet de eetbare cultuur centraal, met filologische scherpte en warmmenselijke humor. Onder begeleiding van een uitgebreide introductie van James Salter biedt dit paperback-werk een levendige pleidooi voor goed eten en plezier in gezelschap, tegen de achtergrond van Parijs en de internationale gastronomie van die tijd.

Liebling’s stijl is even hartstochtelijk als informatief, met warmte, witty observations en een onmiskenbare liefde voor voedsel en wijn. Het boek combineert culinaire herinneringen met journalistieke flair en blijft een levendig getuigenis van een tijdperk waarin eten en plezier hand in hand gingen.

Extra informatie

• Auteur: A.J. Liebling, met introductie door James Salter
• Boeksoort: Paperback
• Uitgever: Penguin UK
• Pagina’s: 176
• Gepubliceerd: 01/09/2023

Kenmerken

• Verhaal over eten en drinken in 1920s Parijs
• Gluttonous joie de vivre en goudeerde toon
• Memoires van gerechten en wijn, met levendige details
• Witty, tart en informatief, vol warmte
• Introductie door James Salter, geloofwaardig historisch kader
• Gezamenlijke focus op cultuur, gastronomie en plezier