Pastabijbel Roberta Pagnier

Bol Partner

Alles wat je wilt weten over pasta Met meer dan 130 recepten, handige tips en aanwijzingen laat Roberta in Pastabijbel de oneindige mogelijkheden van pasta zien, uiteraard geheel volgens Italiaanse traditie. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapFotografie leer je alles over het maken van verschillende soorten pasta's en sauzen. Van klassiekers zoals spaghetti carbonara en alle vongole tot minder bekende gerechten als pizzoccheri alla valtellina en zite alla sangiovanello. Pastabijbel is voor zowel de beginnende kok als het kookwonder een verrassend en leerzaam naslagwerk.

Woerdman Kookkado

Met meer dan 130 recepten, handige tips en aanwijzingen laat Roberta in Pastabijbel de oneindige mogelijkheden van pasta zien, uiteraard geheel volgens Italiaanse traditie. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van verschillende soorten pasta's en sauzen. Van klassiekers zoals spaghetti carbonara en alle vongole tot minder bekende gerechten als pizzoccheri alla valtellina en zite alla sangiovanello. Pastabijbel is voor zowel de beginnende kok als het kookwonder een verrassend en leerzaam naslagwerk.

De Kinderplaneet

De Pastabijbel neemt je mee naar la dolce vita met klassieke en verrassende pastarecepten. Van zelfgemaakte tagliatelle tot gevulde ravioli, je leert alle technieken van de Italiaanse keuken. Met duidelijke uitleg en prachtige foto’s. Een echte aanrader voor elke pasta- en Italiëliefhebber. • Alles over pasta, van deeg tot saus • Authentieke en creatieve recepten • Geschreven door Roberta Pagnier • Perfect voor pastafans en hobbykoks

Fnac

Roberta Pagnier (Auteur) Lotje Deelman (Auteur) Simone van den Berg (Fotografie) - Verschenen op 20/09/2017 bij Overamstel Uitgevers

Amazon

Pages: 448, Edition: 01, Hardcover, Carrera