Pan BRA A121613 staal Roestvrij Ø 26 cm

De Professional koekenpan combineert kwaliteitservaring met geweldige kooksnelheid, dankzij de fabricage in 18/10 roestvrij staal met een zeer resistente en duurzame drielaagse bodem. Hij is geschikt voor alle warmtebronnen (inclusief inductie) dankzij de volledige inductiebodem.Het is een ideale koekenpan voor het bereiden van allerlei recepten, zowel op het fornuis als in de oven, hoe uitgebreid ze ook zijn. Dankzij de snelle opwarming wordt het voedsel perfect dichtgeschroeid. Hij is fantastisch om vlees of kip in de pan aan te braden en in de oven te roosteren, vergezeld van wat in partjes gesneden aardappelen, wat cherrytomaatjes of wat plakjes courgette, gekruid naar wens. Hij is perfect om op efficiënte wijze uw meest complete menu´s te bereiden, door de verschillende formaten te combineren. In de kleinere kunt u sauzen bereiden of gebakken eieren maken, terwijl u in de grotere het vlees kunt dichtschroeien, vis of een gegrilde kipfilet kunt bereiden, wat gepaneerde lendenstukjes kunt bruinen of aardappelen kunt bakken om erbij te serveren. Ze zijn ideaal om groenten te sauteren en een roerei te bereiden, maar ook om ratatouille, Bolognesesaus, alle carbonarapast´s te maken of om de bechamelsaus voor kroketten te koken. De kleinere pannen hebben de perfecte maat en hoogte om kroketten, empanadas, beignets of donuts op een optimale manier te frituren, snel en met behoud van de olietemperatuur. U kunt Provençaalse tomaten op het fornuis bereiden en ze in dezelfde pan gratineren. Bereid geroosterde appels of peren, markeer ze met een beetje boter en kaneel, en zet de pan in de oven om in een mum van tijd een heerlijk dessert te bakken. In alle maten wordt koken ermee een plezierige en zeer bevredigende ervaring.Kenmerken:- Gemaakt van 18/10 roestvrij staal met drielaagse bodem voor een uitstekende temperatuurverdeling.- Volledige inductiebodem compatibel met alle warmtebronnen, inclusief inductie.- Professionele ergonomische handgreep, ook gemaakt van roestvrij staal.- Vaatwasmachinebestendig.- Voor een correct gebruik moet de pan eerst worden opgewarmd. In tegenstelling tot antiaanbakpannen moet u deze op middelhoog/hoog vuur verwarmen, zodat de pan kan opwarmen. Het is altijd aan te raden om hem met een beetje olie te gebruiken.Specificaties:- Bovendiameter: 26 cm- Bodemdiameter: 21 cm- Hoogte: 6 cm- Gewicht: 0.90 kg

Robuuste constructie van 18/10 roestvrij staal met drievoudige diffuserbodem voor optimale warmteverdeling Volledige inductiebodem compatibel met alle warmtebronnen, inclusief inductie Professionele ergonomische handgreep van roestvrij staal voor een veilige en comfortabele grip Gebruikbaar in de oven, ideaal voor het aanbraden van vlees en het maken van desserts Vaatwasmachinebestendig voor eenvoudige en snelle reiniging