Overamstel Uitgevers Kookbijbels 37 Kerstbijbel

Kerstbijbel is het naslagwerk voor een onbezorgde kerst. In dit boek van Julius Jaspers vind je meer dan 200 recepten voor de kerstdagen, met suggesties voor voor-, hoofd- en nagerechten. Denk aan ceviche van kabeljauw met gele biet, rosbief met mierikswortel en uienmarmelade, crèmesoep van aardpeer, selderijknol of zeebaars in zoutkorst, eend met sinaasappelsaus en een klassieke kerstrollade met aardappeltorentjes of geroosterde pastinaak. Daarnaast staan stoofpotten als konijn met pruimen en speculaas en hachee van wild zwijn in het boek, gevolgd door zoete afsluiters als Christmas pudding, citroen-meringuetaart of madeleines. Het werk is verschenen als deel uit de serie Kookbijbels en biedt een compleet overzicht van kerstgerechten voor een zorgeloze feestperiode.

Kenmerken

• Aantal recepten: meer dan 200

Kenmerken

• Auteur: Julius Jaspers

Kenmerken

• Serie: Kookbijbels

Technische gegevens

• Verschijningsdatum: 15/10/2024

Technische gegevens

• Pagina’s: 496

Technische gegevens

• Formaat: Hardcover