Originale

De kracht van de Italiaanse keuken ligt in hoogwaardige ingrediënten. Originale is geen doorsnee kookboek, maar een complete gids die de authentieke Italiaanse ervaring laat ontdekken. Met tientallen recepten die gebaseerd zijn op een select aantal essentiële ingrediënten, brengt het de smaken van Rome, Napels en Bologna naar je tafel. Dit boek viert de tijdloze charme van de Italiaanse keuken, haar geschiedenis en cultuur, en inspireert met verhalen en recepten die je dichter bij de hart van Italië brengen. Buon appetito! Gestalten heeft dit werk uitgebracht en biedt een verzorgd geheel met aandacht voor zowel ingrediënten als verhaal. Het boek werd uitgegeven op 5 september 2024, telt 288 pagina’s en verschijnt in hardcover.

De inhoud is met zorg samengesteld om de essentie van Italiaanse koken tastbaar te maken, van selectie tot gebruik van ingrediënten, en plaatst koken als een eerbetoon aan kwaliteit en eenvoud.

Kenmerken

• Dozens recepten gebaseerd op essentiële ingrediënten
• Authentieke Italiaanse smaken uit Rome, Napels en Bologna
• Hardcover, 288 pagina's, Gestalten-uitgave
• Verhalen over geschiedenis en cultuur van Italië
• Liefdevol samengesteld boek, viert tijdloze keuken