Oosterse kruidenmix 500 g LA PLANTIGO

De oosterse kruidenmix met een verhoogde smaak is een samenstelling op basis van chili, die wordt gebruikt in Marokkaanse, Algerijnse en Tunesische keukens. Deze mix is uitstekend geschikt voor het kruiden van pasta, couscous, gegrild of gebakken vlees, sauzen, spreads of dips. Het kan ook marinades op basis van natuurlijke yoghurt verrijken voor varkensvlees of gevogelte, evenals gebraad, spaghetti of rijst. De kruidenmix geeft het vlees een speciaal aroma en een sappige smaak die kenmerkend is voor de Turkse of Aziatische keuken. Om de smaak van het vlees intenser en uitgesproken te maken, wordt aanbevolen om het minstens een paar uur voor het koken met kruiden te wrijven en vervolgens in de koelkast te laten afkoelen. Het mengsel kan ook worden gebruikt bij de bereiding van hete kebab of sandwiches.