Ooni Karu 2 Pro Pizzaoven UU-P29400

De Ooni Karu 12 is een compacte hout- en houtskooloven die ook op gas kan werken met een apart accessoire. Hij verwarmt snel tot hoge temperaturen en bakt een 12 inch (30 cm) pizza in circa 60 seconden. De oven combineert draagbaarheid met kracht: hij weegt 12 kg en kan comfortabel mee naar het park, de camping of een weekendje weg. De roestvrijstalen behuizing is geïsoleerd met keramische vezels en beschikt over een extra dikke Cordieriet-steen en een gepatenteerde vlambeschermer voor maximale warmteopslag. De brandstoflade maximaliseert de luchtstroom voor een krachtige vlam en optimale bakresultaten. Je kunt hout of houtskool gebruiken, of de gasbranderset toevoegen om op gas te bakken.

De Karu 12 kan op verschillende manieren verwarmd worden: met houtskool of houtblokken voor een authentieke pizza, of uitbreidbaar met een gasbrander om op gas te bakken. Binnen 15 minuten bereik je een temperatuur van ongeveer 500 graden Celsius. De hendel op de schoorsteen pas je de luchtstroom aan, zodat je pizza op verschillende manieren bereidt. De oven is voorzien van een vuldeur, schoorsteen en een 33 × 33 cm cordieriet steen.

Kenmerken

• Pizzamaat 30 cm
• Gewicht 12 kg
• Cordieriet steen 33 × 33 cm
• Hout- en houtskoolbrandstoflade
• Gasbranderset optioneel
• Temperatuur tot ca. 500°C binnen 15 min

Gebruik

1. Plaats de oven op een stabiele ondergrond.
2. Voor hout- of houtskoolverwarming: voeg brandstof toe aan de lade en steek aan.
3. Pas de luchtstroom aan met de schoorsteenhendel voor gewenste bakresultaat.
4. Voor gasverwarming: voeg de separate gasbranderset toe en sluit aan op gas.
5. Gebruik de Cordieriet steen voor gelijkmatige warmte en krokante korst.