Oma‘s soep

Soep verwarmt, soep is nostalgie en soep verbindt. Het kookboek Oma’s soep brengt de leukste oma’s en hun favoriete recepten samen met persoonlijke verhalen, zodat iedereen kan genieten van een voedzame maaltijd vol smaak. Het project streeft ernaar om jong en oud door heel Nederland te verbinden en eenzaamheid tegen te gaan door kookdagen waar studenten en ouderen samen koken en de bereide soepen bezorgen bij eenzame ouderen. Het boek bevat 50 recepten en vertelt over de betekenis achter elke soep, zoals romige asperge-crèmesoep, Joodse kippensoep, Turkse Ash resteh-soep en Franse Vichy-soupe. Voor elk verkocht exemplaar wordt 1 euro gedoneerd aan Stichting Oma’s Soep. De auteur is Irene Fritschy, en het boek verscheen op 29 september 2021 bij HarperCollins Holland, met 160 pagina’s in hardcover (Becht).

Inhoud en doel

Het kookboek bundelt de beste 50 soeprecepten en persoonlijke verhalen van oma’s. Elke soep zit boordevol voedingsstoffen voor een voedzame en volledige maaltijd voor iedereen. Het doel is jong en oud samen te brengen en de strijd tegen eenzaamheid te overwinnen, onder meer via kookdagen waar studenten en ouderen samen koken en de soepen bezorgen bij eenzame ouderen thuis. Voor elk verkocht kookboek wordt 1 euro gedoneerd aan Stichting Oma’s Soep. Voorbeelden van soepen zijn romige asperge-crèmesoep, verwarmende Joodse kippensoep, Turkse Ash resteh-soep en Franse Vichy-soupe. Het boek is geschreven door Irene Fritschy en verscheen op 29/09/2021 bij HarperCollins Holland, met 160 pagina’s, hardcover (Becht).