Olhão

Dit werk is een eerbetoon aan Olhão, de havenstad aan de Algarve, geschreven door Hagendoorn en Van Amerongen. Het geeft beeld en tekst van een stad in verandering, doordrenkt met zon, zeelucht en smaaksensaties uit de zee. Met 30 lokale recepten van Nelli Konstantinova biedt het een culinaire inkijk in de streek en laat het de geliefde sfeer van Olhão zien zoals de auteurs die ervaren hebben. De uitgave verschijnt in een Engelstalige editie naast de oorspronkelijke Nederlandstalige versie.

Hoofdinhoud

Dit werk portretteert Olhão, een stad die zowel zacht klimaat als lome sferen ademt, en waarin kolonisering en restauratie hand in hand gaan. Hagendoorn en Van Amerongen nemen de lezer mee langs de vervallen vissershuisjes, de kasba, nieuwbouw en een haven die van toeristische attractie verandert. In beeld en tekst leggen zij vast wat Olhão betekent voor wie er geboren is of er geraakt is door de dit moment van verandering. De gids bevat bovendien 30 lokale recepten van Nelli Konstantinova, waarmee de culinaire tradities van de streek worden belicht.

Kenmerken

• 30 lokale recepten van Nelli Konstantinova
• Auteurs: Hagendoorn en Van Amerongen
• Illustratie: Edwin Hagendoorn
• Uitgave bij Uitgeverij Ezo Wolf

Waarschuwing: dit is geen standaard reisgids.