Nutrition pour la production animale

Cette étude a été menée afin d'évaluer l'effet d'une supplémentation en gousses immatures broyées de Prosopis juliflora (PJP), en tourteau de graines de noug (NSC) et en mélanges de ces deux ingrédients à différentes proportions sur la consommation alimentaire, la digestibilité, le gain moyen quotidien en poids (GMQ), l'indice de conversion alimentaire (ICA), les paramètres de carcasse et la viabilité économique chez des moutons de race Blackhead Ogaden nourris avec du foin comme régime de base. Vingt-cinq béliers intacts âgés d'un an, présentant un poids vif initial de 13,82 ± 0,52 kg (moyenne ± écart-type), ont été répartis en cinq blocs en fonction de leur poids vif initial ; les animaux au sein d'un même bloc ont été affectés de manière aléatoire aux différents traitements. Les traitements consistaient en une supplémentation de 300 g de matière sèche (MS) par jour de PJP et de NSC, selon des proportions de 100, 75, 50, 25 et 0 % de PJP et de 0, 25, 50, 75 et 100 % de NSC pour les traitements T1, T2, T3, T4 et T5, respectivement. Tous les moutons avaient un accès à volonté au foin, à l'eau et à un bloc de sel minéralisé. Les essais de digestibilité et d'alimentation ont duré respectivement 7 et 80 jours, suivis d'une évaluation des carcasses. La teneur en protéines brutes (PB) était de 6,2 %, 15,5 % et 29,1 %, et la teneur en NDF était de 80,9 %, 46,7 % et 41,3 % pour le foin, les gousses de P. juliflora et le NSC, respectivement.