Este e-book serve de guia para a gestão das necessidades nutricionais dos idosos. Aborda a forma como as alterações fisiológicas afetam a absorção de nutrientes, identifica deficiências nutricionais comuns e propõe intervenções alimentares práticas para promover a longevidade e a qualidade de vida.Os protésicos dentários desempenham um papel essencial na abordagem do problema generalizado do mau estado nutricional em doentes idosos, através de intervenções alimentares específicas. Para superar a natureza multifatorial das deficiências nutricionais e a negação por parte dos doentes, os protésicos dentários devem educar de forma proativa e garantir a ingestão adequada de nutrientes através de um acompanhamento consistente.
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