Un haricot mung noir mais légèrement plus sucré et plus crémeux Une base pour de nombreux dals et va bien avec les haricots rouges cuits ensemble Les haricots Urid sont une bonne source de protéines et sont riches en fibres alimentaires Faites tremper les haricots, versez l'eau et faites cuire dans de l'eau douce comme ci-dessus avant de les ajouter à la mijoteuse
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