Miód

Rozwój oporno¿ci na leki przeciwtyfusowe sprawi¿, ¿e leczenie duru brzusznego stäo si¿ bardzo trudne i kosztowne. Dlatego konieczne stäo si¿ poszukiwanie niekonwencjonalnych metod leczenia. Niedawno lekarze ponownie odkryli wyj¿tkowe i synergiczne dziäanie antybakteryjne miodu. Na tej podstawie miód zostä zarejestrowany jako ¿rodek terapeutyczny stosowany w leczeniu infekcji ran i oparze¿. Jednak jego rola w infekcjach ogólnoustrojowych, takich jak dur brzuszny, nie zostäa jeszcze okre¿lona. Postawili¿my hipotez¿, ¿e miód b¿dzie bardziej skuteczny w chorobach ¿o¿¿dkowo-jelitowych, poniewä w przeciwie¿stwie do antybiotyków dziäa wy¿¿cznie na bakterie chorobotwórcze, nie zak¿ócaj¿c rozwoju normalnej flory bakteryjnej. Ponadto zawiera prebiotyki i probiotyki, dzi¿ki czemu ma dodatkow¿ przewag¿ terapeutyczn¿ nad konwencjonalnym leczeniem. W zwi¿zku z tym ocenili¿my sto próbek pakistäskich miodów jednokwiatowych pochodz¿cych z dziewi¿tnastu popularnych gatunków pszczó¿ pod k¿tem synergicznego i cz¿¿ciowego dziäania przeciwbakteryjnego przeciwko wielolekoopornemu S. typhi. Synergiczne dziäanie przeciwbakteryjne tych próbek miodu zostäo znormalizowane zgodnie z równowäno¿ci¿ fenolow¿ % (w/v) i podane jako jednostka hamowania dziäania bakterii (IBU).