Michelin Gids Frankrijk 2026

The MICHELIN Guide France biedt grondig onderzoek en objectieve aanbevelingen voor een ruime selectie aan restaurants en hotels. Anonieme inspecteurs hanteren het befaamde Michelin-sterrensysteem om een gevarieerde lijst te creëren met eetgelegenheden voor ieder budget. Het boek belicht zowel gerenommeerde sterrestaurants als restaurants met Bib Gourmand en Plates, inclusief traditionele gerechten en menu’s van sterrenrestauranten voor speciale gelegenheden. Het doel is om uw bezoek memorabel te maken met een gebruiksvriendelijke opzet, langere, diepgaande beschrijvingen voor twee- en dresterrenrestauranten en thematische indexen die helpen de juiste keuze te maken. Daarnaast biedt de gids culturele en praktische informatie, en meer dan zestig pagina’s gastronomie-nieuws uit Frankrijk, plus internationale keukens in diverse prijsklassen. Een kaart van steden helpt u de vindplaatsen te lokaliseren en elke vermelding wordt levendig beschreven met beelden.

De uitgave is samengesteld door Collectif (Auteur) en werd op 26 maart 2026 gepubliceerd door Michelin. De editie is geïllustreerd en verschijnt als paperback, met een uitgebreide inhoudsopgave en ruim 1.200 pagina’s.

Kenmerken

• Beslaat duizenden eet- en verblijfplaatsen in Frankrijk
• Sterren, Bib Gourmand en Plates categorieën
• Diepgaande beschrijvingen voor 2- en 3-sterrenrestaurants
• Themat tables en praktische informatie
• Gastronomische actualiteiten en chefs
• Kaart met locaties en beeldrijke entries

Gebruiksgemak

• Themamenu’s en indexen helpen snel kiezen
• Wereldkeukens in alle prijsklassen aanwezig
• Cultuur en culinair erfgoed belicht in toegankelijke taal