Mentha arvensis ist seit jeher als Küchenkraut und auch als Heilpflanze der alten menschlichen Zivilisation bekannt. Die Minzpflanze gehört zur Familie der Lamiaceae und zur Gattung Mentha. Sie ist polyploid mit einer Chromosomenzahl (2n) von 96. Die japanische Minze ist eine der wichtigsten Nutzpflanzen in der Zentral- und Tarai-Region von Uttar Pradesh und wird vor allem im südlichen Himalaya-Gebirge, in den nördlichen indo-gangetischen Ebenen, in Uttar Pradesh und in einigen Teilen von Bihar angebaut.
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