Mattisson Biologische Runder Botten Bouillon 180 g

Biologische Runder Bottenbouillon

Biologische Runder Bottenbouillon is een voedzaam poeder, vervaardigd uit vlezige botten van grasgevoerde runderen. Het productieproces omvat het langzaam sudderen van de botten gedurende 24 tot 48 uur, waarbij verschillende belangrijke voedingsstoffen vrijkomen. Na het sudderen wordt de bouillon gedehydrateerd tot een geconcentreerd poeder, rijk aan aminozuren, collageen, vitamines en mineralen. Dankzij de toevoeging van biologisch zonnebloem lecithine lost het poeder snel en eenvoudig op in water.

Voedingswaarde en samenstelling

Biologische Runder Bottenbouillon bevat een scala aan voedingsstoffen die gunstig zijn voor de gezondheid. De belangrijkste componenten zijn:

• Collageen: Dit poeder is bijzonder rijk aan collageen type 1, het meest voorkomende eiwit in het menselijk lichaam. Per 100 gram bevat het product ongeveer 80 gram collageen.
• Gelatine: Het langdurig koken van botten zorgt voor de afgifte van gelatine, wat bijdraagt aan de textuur en voedingswaarde.
• Aminozuren: Belangrijke aminozuren zoals glycine, proline en glutamine zijn aanwezig in de bouillon en ondersteunen de algehele gezondheid.
• Mineralen: Tijdens het sudderen komen mineralen zoals kalium en ijzer vrij, die bijdragen aan de voeding.

Toepassingen in de keuken

De veelzijdigheid van Biologische Runder Bottenbouillon maakt het een waardevolle aanvulling voor elke keuken. Er zijn diverse manieren om de bouillon te gebruiken:

• Soepen en stoofschotels: Gebruik de bouillon als basis voor voedzame soepen en stoofschotels. Het voegt niet alleen smaak toe, maar verrijkt ook de voedingswaarde.
• Rijst en granen: Vervang water door bottenbouillon bij het koken van rijst, quinoa en andere granen voor extra smaak en voedingsstoffen.
• Sauzen en jus: Geef een boost aan de smaak van sauzen en jus door bottenbouillon toe te voegen. Perfect voor pastasauzen, stoofvleessauzen en zelfgemaakte gravy.

Kwaliteit en duurzaamheid

Mattisson's Biologische Runder Bottenbouillon is 100% natuurlijk en afkomstig van biologische runderbotten, vrij van antibiotica, pesticiden en hormonen. Dit product is niet geschikt voor vegetariërs of veganisten, aangezien het een dierlijk product betreft. Het is een uitstekende keuze voor degenen die hun eiwitinname willen verhogen en een eiwitrijk dieet nastreven.

Bewaarinformatie

Bewaar de Biologische Runder Bottenbouillon op een koele, droge plaats, buiten bereik van jonge kinderen. Volg altijd de aanbevolen dosering op het etiket en raadpleeg bij twijfel een gezondheidsprofessional.