Matfer Bourgeat Anti Kleef Mini Briochevorm 7,5 cm - 12 Stuks - E238

Deze beschrijving verenigt twee sets van mini briochevormen, ideaal voor individuele porties en hapjes. De eerste set bestaat uit 12 mini-briochevormen van Matfer met een anti-kleeflaag (Exoglass) die invetten overbodig maakt, waardoor brioches gemakkelijk loskomen en resten verdwijnen. De tweede set bevat 12 Exopan briochevormen met 10 ribben en een PTFE-coating voor een anti-aanbaklaag, geschikt voor snel kleuren in de oven. Beide soorten zijn ontworpen voor professioneel gebruik en leveren compacte portieformaat op, met circulaire vormen en een hoogte van circa 2,8 cm tot 7,6 cm afhankelijk van het model.

Kenmerken

• Set 12 mini briochevormen Matfer.
• Anti-kleef Exoglass, invetten niet nodig.
• Vrijwel onbreekbaar, ideaal voor professionele keuken.
• Vaatwasserbestendig.
• Formaat: 2,8 h x 7,5 Ø cm.
• Ook geschikt voor buffet- en hapjespresentatie.

Technische specificaties

• Exopan set: 12 briochevormen met 10 ribben, 7,5 cm Ø.
• Fijn staal met meerdere lagen PTFE-coating.
• Anti-aanbaklaag voor snelle kleuring in de oven.
• Hoogte en diameter afhankelijk van model: 7,6 cm Ø (Exopan) en 7,5 cm Ø (Matfer).