Marmorici G220 van glas

Confiture obtenue par la cuisson délicate des mûres noires à fruits entiers. Il reste ainsi toute la texture du fruit au naturel et un goût incroyable est transféré dans l'excellent jus qui se forme. Excellent avec du fromage cottage ou du yaourt et des tartelettes. Mûrier noir à fruits entier : sur yaourt, ricotta, croissance, stracchino, fromages caprins très frais, crème glacée, crème cuite. Sans peigne, sans colorants, conservateurs ou tout additif chimique. Inséré dans l'Atlas des produits typiques INSOR Institut national de sociologie rurale. L'entreprise est née en 1996 grâce à Silvano Buccolini et à sa femme, Giuliana Papa, grand passionné et gardien des recettes maison, d'où l'acronyme SiGi. De cette combinaison naissent les premiers produits tels que la Sapa, les Viscielles au soleil, la confiture de figues blanches ou la confiture de Morici, toutes les recettes rapportées à la vie par la ferme. Aujourd'hui, nous voulons consacrer notre expérience et notre passion à ceux qui veulent redécouvrir les saveurs, les parfums et les couleurs de la tradition antique Une culture biologique qui garantit la pureté des matières premières. Il n'est pas fait usage d'épaississississants chimiques, de conservateurs, ni de colorants. La fraîcheur est préservée grâce à des techniques de conservation minutieuses au naturel et au respect total des cycles saisonniers. C'est ce qui nous distingue ! Grâce à cette passion pour la nature, nous parvenons à donner le maximum du parfum, de la saveur et de la couleur des fruits frais. Produits entièrement faits à la main. Récupération et attention pour les anciennes variétés locales et pour les plantes sauvages. Méthodes traditionnelles de cuisson telles que la cuisson en casserole ouverte. Le fil conducteur reste la tradition : vue, étudiée et reproposée au large public en respectant les mêmes techniques de production manuelles et le caractère naturel des produits.