Mangiamo!

Mangiamo! is een reisgids en kookgids die je meeneemt naar Noord- en Midden-Italië, geschreven door de Venetiaanse culinair journaliste en (tv-)kok Sarah Puozzo. Het boek leest als een roman en laat je kennis maken met unieke culinaire en culturele belevenissen, weg van het massatoerisme. Naast hoofdstukken over wijnproeven en regionale tradities bevat het ook recepten uit Italiaanse kookpotten en tips voor wijn en bier. Een bijzondere combinatie van verhaal en praktische inspiratie, ontworpen om de reis door la bella Italia tot leven te brengen.

Het boek verrijkt de reiservaring met leestips voor onderweg en playlists van lokale muzikanten, waardoor de bestemming echt voelbaar wordt. De auteur laat zien hoe eten, cultuur en omgeving elkaar versterken en biedt zo een totaalbelevingsgevoel tijdens jouw ontdekkingsreis.

Kenmerken

• Reisgids leest als roman en duikt in Italiaanse vakmanschap
• Verhalen en culinaire ervaringen in Noord- en Midden-Italië
• Wijnproeven met Karmelietenorde in Veneto
• Fluweelzachte tortellini van Venus in Emilia-Romagna
• Recepten uit Italiaanse kookpotten, met wijn- en biertips
• Playlist, podcast en vlogs brengen de reis tot leven

Opmerking

Mangiamo! werd geschreven door Sarah Puozzo en verscheen op 22/04/2024 bij Uitgeverij Lannoo.