Love Is a Pink Cake

AN OBSERVER FOOD BOOK OF 2023 en een New York Times Best Cookbook van 2023, dit boek brengt de warme verhalen achter het bakken samen met 85 verfijnde recepten. Claire Ptak, oprichter van Violet Cakes, deelt haar jeugdige leerervaringen en haar huidige favoriete creaties voor elke gelegenheid. Van de klassieke Brown Sugar Victoria Sponge tot exotische baksels zoals Ras el Hanout Snickerdoodles en een Lemon and Elderflower Wedding Cake, dit boek laat zien hoe bakplezier dagelijkse momenten omtovert in iets bijzonders. Met een breed scala aan zoete en zoute baksels, koekjes, puddings en gezondere varianten, voelt elk recept als een liefdevolle handeling. De combinatie van verhalen, tips en meesterrecepten biedt zowel inspiratie als praktische begeleiding voor bakliefhebbers van elk niveau.

Het boek presenteert 85 recepten die variëren van sappige taarten tot luchtige cupcakess en rijk gevulde muffins, aangevuld met verhalen en bakleringen van een ervaren patissier. Violet Cakes, een langlopend culinair avontuur, komt tot uiting in elke pagina, met aandacht voor smaak, textuur en presentatie. De publicatie telt 272 pagina’s en verschijnt in hardcover in een vierkant formaat, waardoor foto's en instructies prettig leesbaar zijn.

Kenmerken

• 85 recepten van cakes, cookies en puddings
• Verhalen en tips van Claire Ptak
• Receptvoorbeelden zoals Lemon en Elderflower Wedding Cake
• Inclusief zowel zoete als savoury bakes
• Hardcover, 272 pagina’s, vierkant formaat
• Gevraagd door New York Times Best Cookbooks 2023

Gebruikssuggesties

Er zijn geen gebruiksinstructies in de bronmateriaal.