Lion Sabatier Idéal Vleesmes 12cm Olijfhout

Entièrement fabriqué en acier forgé, ce couteau Santoku de 18 longs est polyvalent et excelle dans le hachage, le hachage fin et la coupe. Le couteau court et large facilite la manipulation des fruits, des légumes et de la viande, ce qui en fait un outil précieux pour de nombreuses tâches de cuisine. Il est fabriqué à partir d'une seule barre d'acier ronde et se distingue par son équilibre et sa robustesse. Le bord de coupe affûté à la main a un angle de coupe total de 25 degrés, ce qui assure une coupe précise et efficace. La lame, fabriquée en acier inoxydable 4116N+ français et renforcée à l'azote, combine la qualité d'un procédé forgé à 100% avec une excellente dureté de 58-60 HRC. La poignée noire POM, fixée par trois rivets en laiton, est polie à la main et combine une bonne prise en main avec un excellent confort. La crosse ronde entièrement forgée et l'anneau de protection assurent l'équilibre et la sécurité. Entretien : le lavage à la main est recommandé pour préserver les qualités du couteau à long terme. La collection est composée à 100 % de couteaux forgés. Entièrement fabriqué en acier forgé, ce couteau Santoku de 18 cm de long est polyvalent et se distingue dans le hachage, le hachage fin et la coupe. Le couteau court et large facilite la manipulation des fruits, des légumes et de la viande, ce qui en fait un outil précieux pour de nombreuses tâches de cuisine. Il est fabriqué à partir d'une seule barre d'acier ronde et se distingue par son équilibre et sa robustesse.