Lima Soja Cuisine Bio 200 ml

Lima Soy cuisine bio is een plantaardig alternatief op basis van soja, ontworpen om warme en koude gerechten moeiteloos te bereiden. Het biedt een volle, luchtige textuur en binding, zodat u zowel desserts als sauzen professioneel kunt verwerken in uw dagelijkse keuken. Het product combineert zachte sojabonen met zonnebloemolie en maïssestroop, en bevat johannesbroodpitmeel voor betere binding en stabiliteit. Het is volledig plantaardig en biologisch, met onverzadigde vetten die passen binnen een gebalanceerd voedingspatroon en is geschikt voor rauwkost en koken. Dit maakt het een handige vervanger voor room die ook gluten- en lactosevrij kan zijn, afhankelijk van de variant.

Belangrijkste kenmerken

• Volledig plantaardig en biologisch
• Opklopbaar voor luchtige of romige texturen
• Rijk aan onverzadigde vetzuren
• Binding en stabiliteit door johannesbroodpitmeel
• Gluten- en lactosevrij (waar van toepassing)

Gebruik en samenstelling

Gebruik: om te koken of te bakken. Dit product is opklopbaar en kan koud of warm gebruikt worden. Na openen 4–5 dagen houdbaar in de koelkast. Ingrediënten: water, zonnebloemolie*, SOJAbonen* 6,2%, glucosestroop uit maïs*, verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel*, zeezout. *van biologische teelt. Voedingswaarde per 100 ml: energie 704 kJ/171 kcal, vet 17 g (verzadigde vetzuren 2,0 g, enkelvoudig onverzadigde vetzuren 3,9 g, meervoudig onverzadigde vetzuren 11 g), koolhydraten 2,2 g (suikers 2,0 g), vezels 0,8 g, eiwitten 2,7 g, zout 0,10 g.

Na openen, in de koelkast nog 4–5 dagen houdbaar.