Lima Shoyu Mild 1lt

Lima Shoyu bio

Lima Shoyu bio is een natuurlijke en authentieke sojasaus, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten die van biologische teelt afkomstig zijn. Deze verfijnde saus is het resultaat van een traditioneel fermentatieproces dat zorgt voor een rijke en complexe smaak. Met een geweldig voedingsprofiel, biedt Shoyu niet alleen een unieke smaakervaring, maar ook tal van gezondheidsvoordelen.

Samenstelling en Voedingswaarde

Lima Shoyu bio bestaat uit de volgende ingrediënten:

• Water
• SOJAbonen*
• TARWE*
• Zeezout
• Alcohol*
• A. Oryzae

*van biologische teelt

Per 100 ml bevat Lima Shoyu de volgende voedingswaarden:

• Energie: 315 kJ / 75 kcal
• Vet: 0,1 gram
• Koolhydraten: 4,9 gram
• waarvan suikers: 1,5 gram
• Vezels: 0,9 gram
• Eiwit: 9,6 gram
• Zeezout: 14,1 gram

Kenmerken

Lima Shoyu is niet alleen biologisch, maar ook veganistisch en bevat een hoge voedingswaarde. De saus is een uitstekende bron van eiwitten en mineralen zoals Kalium, Magnesium en Fosfor. Dankzij het fermentatieproces worden zetmelen en eiwitten omgezet in gemakkelijk verteerbare voedingsstoffen, waaronder aminozuren en poly-onverzadigde vetzuren, evenals natuurlijke smaakversterkers zoals glutamaat.

Gebruik

Deze veelzijdige smaakversterker kan in zowel de westerse als oosterse keuken gebruikt worden. Lima Shoyu is ideaal om gerechten te zouten en tegelijkertijd de natuurlijke smaken van ingrediënten te versterken. Voeg de saus aan het einde van het kookproces toe om de aromatische componenten, die ontstaan tijdens de fermentatie, optimaal te benutten. Hierdoor blijft de unieke smaak behouden zonder dat deze verloren gaat door langdurige verhitting.

Lima Shoyu laat zich perfect combineren met verschillende gerechten, zoals:

• Pickles
• Wokgerechten
• Rijst en noedels
• Veggie sushi en sashimi
• Gestoomde groenten

Ook kan Shoyu worden gebruikt in combinatie met andere smaakmakers zoals mirin (rijstwijn), wasabi, gember of geraspte daikon voor een nog rijkere smaakervaring.

Met Lima Shoyu bio haalt u een authentieke en gezonde sojasaus in huis die een waardevolle aanvulling is in uw keukenkast. Of u nu een liefhebber bent van de Japanse keuken of gewoon op zoek bent naar een manier om uw gerechten te verrijken, deze smaakvolle saus zal u niet teleurstellen.