Lima Agar Poeder Bio - 12 g - 6 Stuks

Lima Agar-Agar Poeder is een natuurlijk geleermiddel gemaakt van een mengsel van wieren. Dit product is ideaal voor iedereen die op zoek is naar een plantaardig alternatief voor gelatine. Agar-agar, ook wel Kanten genoemd, is verkrijgbaar in poedervorm en biedt tal van voordelen, waaronder een neutrale smaak en een laag caloriegehalte.

Ingrediënten

Lima Agar-Agar Poeder bevat alleen biologische ingrediënten: Agar-Agar* (* van biologische teelt). Dit maakt het een uitstekende keuze voor consumenten die waarde hechten aan duurzame en ecologische producten.

Voedingswaarde

Per 100 gram bevat Lima Agar-Agar de volgende voedingswaarden:

• Energie: 758 kJ / 188 kcal
• Vetten: 0 g
• waarvan verzadigde vetzuren: 0 g
• Koolhydraten: 4,2 g
• waarvan suikers: 0 g
• Vezels: 83 g
• Eiwitten: 1,0 g
• Zout: 0,08 g

Met slechts 7 kcal per portie is Agar-Agar een caloriearme optie voor het creëren van diverse gerechten.

Gebruik

Lima Agar-Agar Poeder is uitermate geschikt voor verschillende gerechten, zowel hartig als zoet. Dit product kan worden gebruikt voor het maken van gelei, confituur, nagerechten en aspics. Het geleervermogen van Agar-Agar is afhankelijk van de zuurheid van de ingrediënten: zure gerechten vereisen meestal een grotere hoeveelheid Agar-Agar om de gewenste textuur te bereiken.

Het is belangrijk om te weten dat Agar-Agar niet goed kan worden gecombineerd met chocolade of kiwi, omdat deze ingrediënten de gelerende werking van het poeder neutraliseren.

Bereiding

Voor het bereiden van confituur wordt aangeraden om 4 g Agar-Agar in poedervorm te gebruiken per 1 kg schoongemaakt fruit of 1 liter fruitsap. Breng eerst het fruit en de Agar-Agar aan de kook en voeg daarna een zoetmiddel naar keuze toe. Laat het mengsel indikken tot de gewenste consistentie is bereikt.

Conclusie

Lima Agar-Agar Poeder is een veelzijdig, natuurlijk product dat een prachtige textuur aan uw gerechten kan geven zonder het gebruik van dierlijke producten. Of u nu een nagerecht wilt maken of een pittige aspic, Lima Agar-Agar is een perfect alternatief om te experimenteren in de keuken. Met zijn gemakkelijke oplosbaarheid en neutrale smaak is dit poeder een must-have voor elke culinaire liefhebber die op zoek is naar gezondere en plantaardige alternatieven.