LEON Happy Salads

Leon werd opgericht op basis van twee principes: eten kan heerlijk smaken én goed voor je zijn. In dit boek bundelen Jane Baxter en John Vincent 100 saladrecepten die fris, levendig en smaakvol zijn. Verdeeld in hoofdstukken zoals Classics, Naturally Fast, Salads for Friends, Family Salads en Lunchbox, biedt dit werk salades voor alle smaken en gelegenheden. Of je nu een stralende salade zoekt om vrienden te imponeren of een eenvoudige salade om mee te nemen naar kantoor, dit boek is een must-have in de keuken. De recepten variëren van Pink Quinoa Salad en Polish Herring Salad tot Vietnamese Chicken Salad met Rice Noodles, Courgetti met Pesto en Grated Ricotta Salata, Bacon Fried Corn met Greens en Black Rice Salad met Erwt, Ei en een Curry Dressing, tot Asparagus, Couscous, Feta & Orange en Hot-smoked Salmon, Beetroot, Horseradish & Dill. De auteurs zijn Jane Baxter en John Vincent.

Inhoud en variatie

• 100 recepten voor frisse, smaakvolle salades
• Hoofdstukken: Classics, Naturally Fast, Salads for Friends, Family Salads, Lunchbox
• Voorbeelden: Pink Quinoa Salad; Polish Herring Salad; Vietnamese Chicken Salad met Rice Noodles
• Courgetti met Pesto en Grated Ricotta Salata; Bacon Fried Corn met Greens
• Leon Original Superfood en meer

Over de auteurs

Jane Baxter en John Vincent bieden samen een collectie salades die goed smaken en gezond kunnen zijn. Het boek is gericht op variatie voor alle gelegenheden en nodigt uit tot delen en meeneemsalades.