Leadership in cucina. L'arte di guidare e ispirare

Name: Leadership in cucina. L'arte di guidare e ispirare
Brand: Vincenzo Malerba Editions
SKU: 28df05bf5117f7fef60de3ab4378d99d

1/1

Afbeelding van Leadership in cucina. L'arte di guidare e ispirare

Bol

Prijzen vanaf

23,19

Uitgelicht

	23,19	Naar shop
	54,11	Naar shop
VERGELIJK ALLE AANBIEDERS (2)

Beschrijving

Bol Leadership in cucina è un libro dedicato a chi lavora nella ristorazione e desidera sviluppare una leadership consapevole, efficace e moderna.Attraverso l'esperienza diretta dell'autore, il libro affronta i temi fondamentali della gestione di una brigata, della comunicazione, della responsabilità e della visione strategica in cucina.Non si tratta solo di tecnica culinaria, ma di mentalità, organizzazione e capacità di guidare un team sotto pressione, mantenendo qualità, rispetto e coerenza professionale.Leadership in cucina è pensato per chef, sous-chef, ristoratori e professionisti del food che vogliono crescere non solo come cuochi, ma come leader capaci di creare valore umano e professionale all'interno della cucina.

Lees meer

Vergelijk aanbieders (2)

Sorteren op:

€ 23,19 € 2,99 verzendkosten Totaal € 26,18

€ 54,11 € 4,00 verzendkosten Totaal € 58,11

Beschrijving (1)

Leadership in cucina è un libro dedicato a chi lavora nella ristorazione e desidera sviluppare una leadership consapevole, efficace e moderna.Attraverso l'esperienza diretta dell'autore, il libro affronta i temi fondamentali della gestione di una brigata, della comunicazione, della responsabilità e della visione strategica in cucina.Non si tratta solo di tecnica culinaria, ma di mentalità, organizzazione e capacità di guidare un team sotto pressione, mantenendo qualità, rispetto e coerenza professionale.Leadership in cucina è pensato per chef, sous-chef, ristoratori e professionisti del food che vogliono crescere non solo come cuochi, ma come leader capaci di creare valore umano e professionale all'interno della cucina.

Lees meer