Le Secret de la Salive

La salive a suscité un intérêt considérable en tant que liquide diagnostique grâce à ses propriétés et avantages uniques. Le diagnostic précoce de maladies telles que le cancer de l'ovaire et le diabète de type 2 améliore considérablement les résultats pour les patients. Pourtant, de nombreuses affections passent inaperçues jusqu'à un stade avancé. Traditionnellement, les biomarqueurs diagnostiques - indicateurs moléculaires comme l'ADN, l'ARN et les protéines - étaient détectés dans le sang et d'autres liquides invasifs. La salive offre désormais une alternative non invasive, facilement accessible et économique, reflétant les états physiologiques systémiques et locaux. La salive est sécrétée par des glandes majeures - parotides, sous-maxillaires et sublinguales - et des glandes mineures réparties dans la muqueuse buccale. Elle est composée à 99 % d'eau, ainsi que de diverses substances organiques et inorganiques, notamment des électrolytes, des enzymes, des mucines, des agents antimicrobiens, des facteurs de croissance et des hormones. Ces composants contribuent à un large éventail de fonctions biologiques telles que la digestion, le goût, la lubrification, la protection tissulaire et la défense microbienne.