Le quotidien des repas scolaires

Le repas pour les enseignants et les employés : ' La nourriture ici est excellente ! Les élèves n'ont pas à se plaindre ! Beaucoup d'élèves viennent de la campagne, certains viennent d'une autre ville et d'autres sont d'ici. La plupart n'ont pas les moyens, ils viennent à l'école le ventre vide, mais même ainsi, ils ne mangent pas n'importe quoi. Ce sont des enfants d'agriculteurs et ils ne veulent pas manger le déjeuner servi ici. ' Dans le milieu scolaire, l'habitus, également connu sous le nom de culture tendancieuse, guide l'alimentation à l'école et tout ce qui concerne les élèves, car ils mangent n'importe quoi, boivent n'importe quoi, lisent n'importe quoi, s'assoient n'importe où, font leurs besoins et assistent aux cours dans ' n'importe quoi ', privant ainsi les élèves du droit de critiquer les menus proposés et de participer à leur élaboration, ainsi que la possibilité de comprendre le Programme national d'alimentation scolaire (BEZERRA, 2009 ; BOURDIEU, 2013).

Pages: 72, Paperback, Editions Notre Savoir