Last Minute Dinners

Koken zonder stress voor vrienden en familie is mogelijk met Last Minute Dinners. Het boek biedt een moeiteloze aanpak voor zowel weekenddiners als doordeweekse maaltijden bij onverwacht bezoek. Eenvoud wordt verkozen boven overvloed, maar de gerechten blijven smaakvol en verrassend. In de recepten vind je bijvoorbeeld bruschetta met stracciatella di burrata en ansjovis met salie, gevolgd door wedge salad met blauwe kaasdressing, romige tortellini met pancetta, erwtjes en prei en als afsluit grapefruitcrêpes. Naast kookinspiratie vind je handige menuplanners die leiden tot themadagen zoals een herfstmenu, vegetarisch of veganistisch, Spaans diner of Italiaans feestmaal. Ook een driegangenmenu dat klaar is binnen een uur behoort tot de mogelijkheden. Het boek is ideaal voor wie efficiënt wil koken zonder in te boeten op smaak of gezelligheid aan tafel, en biedt recepten die uit voorraadkast of nabije supermarkt haalbaar zijn.

Kenmerken

• Praktische, snelle recepten voor elke dag
• Geschikt voor drukbezette gezinnen of alleenstaanden
• Ingrediënten uit voorraadkast of supermarkt
• Duidelijke stappen in recepten
• Menu-opties: herfst, vegetarisch, veganistisch, Italiaans