Camusettes met olijven bio zijn gemaakt van tarwebloem gemalen op molenstenen, met zuurdesem en zwarte olijven. Het productenetiket beschrijft biologische ingrediënten en een voedingswaardekaart per 100 gram. De ingrediëntenlijst omvat tarwebloem*, water, zuurdesem* en zwarte olijven* 8%, aangevuld met ongeraffineerd zeezout. Het product draagt het Franse biologische label FR-BIO-01 en is gecertificeerd volgens EU-normen. De bereidingsaanwijzing vereist een voorverwarming van de oven op 200°C en een afbakduur van circa 15 minuten, of roosteren in een broodrooster gedurende maximaal 3 minuten. Bewaren gebeurt droog en afgesloten. De Broodversie wordt geproduceerd door BioFournil, gevestigd in La Comusiere, Puiset-Dore, Frankrijk, en heeft een voedingsprofiel van onder meer 305 kcal per 100 gram en 1,4 g zout. Dit beschrijft een brood met de smaak, structuur en knapperigheid van Frans ambachtelijk brood, met aandacht voor biologische verwerking en de productieve herkomst binnen de EU.
Ingrediënten en voedingswaarde
- Tarwebloem* (gluten), water, zuurdesem*
- Zwarte olijven* 8%, ongeraffineerd zeezout
- Biologisch
Voedingswaarde per 100 g
- Energie: 1286 kJ / 305 kcal
- Vet: 5,1 g (verzadigd 0,6 g)
- Koolhydraten: 55 g (suikers 2,2 g)
- Voedingsvezels: 4,1 g
- Eiwitten: 0,6 g
- Zout: 1,4 g
Gebruik en bewaren
De oven voorverwarmen op 200°C. Haal het brood uit het zakje en licht bevochtigen met water. Afbakken circa 15 minuten. Voor broodrooster: snijd sneetjes af en rooster maximaal 3 minuten. Bewaar droog en afgesloten.
Prijshistorie
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op: