La Vita è Dolce

Een frisse, nieuwe kijk op Italiaans bakken. La Vita è Dolce is een inspirerende toelichting op Italiaanse patisserie, geschreven door Letitia Clark, een food writer en getraind patissier. Het boek bevat meer dan 80 Italiaanse desserts en toont Letitia's favoriete puddings geïnspireerd op haar tijd op Sardinië. Of je nu houdt van fruitige, nootachtige, romige, chocoladige of borrelachtige desserts, elk recept laat de zoete aroma’s van het bakken proeven. Verhalen en prachtige fotografie brengen de locaties tot leven en elk recept is smakelijk authentiek met een eigentijdse twist. Een Caramelised Citrus Tart en Torta Caprese illustreren de gevarieerde en feestelijke zoetigheden in dit boek, dat zo’n Italiaanse sfeer in huis brengt. Het boek telt 256 pagina's, editie 01 stuks, hardcover, uitgegeven door Hardie Grant Books.

Het boek is een verzameling van Letitia Clark's favoriete desserts met Sardijnse invloeden, variërend van fruitig tot romig.

Annekdotes en schitterende locatiefotografie geven extra context bij elk recept.

Kenmerken

• Meer dan 80 Italiaanse desserts
• Auteur: Letitia Clark, patissier en voedingsschrijfster
• Geïnspireerd door Sardinië en Italiaanse smaken
• Anekdotes en prachtige locatiefotografie
• Authentieke smaken met een hedendaagse twist
• Recepten variëren van fruitig tot chocolade en likeur