La petite sauteuse

' Dans la petite sauteuse, le beurre s?amollit sous la caresse du feu, suinte, s?étale en huile fine, coule. La caresse devient brûlure, morsure; le beurre frissonne, grésille mousseux, murmure pétillant. Je cherche un goût de peau et de poil, le souvenir de l?amour. On ne cuisine bien que ce qu?on aime. ' On peut aimer son prochain et avoir envie d?en reprendre un morceau? Les meilleures gourmandises se savourent à table et au lit. On se dévore de baisers, et on finit par passer à la casserole? Organisé en batterie de cuisine, de La petite sauteuse au Moule à madeleine, ce recueil de vingt-quatre nouvelles salées-sucrées, volontiers pimentées, compose un menu-dégustation propre à séduire les appétits curieux et les estomacs blasés. Vingt-quatre histoires d?amour, d?humour et de cuisine particulière, où nos contemporains sont accommodés à toutes les sauces, de la manière la plus savoureuse.

Alain Demouzon (Auteur) - Verschenen op 13/11/2003 bij Fayard