La nutrition en situation de santé et maladie

Le cours intitulé ' La nutrition en situation de santé et de maladie ' a été proposé aux étudiants en médecine et dans les filières de santé. Ce cours vise à fournir aux étudiants une compréhension globale de la nutrition dans le contexte de la santé et de la maladie, en mettant particulièrement l'accent sur les problèmes nutritionnels actuels et émergents dans les pays à faibles revenus. Le contenu de cet ouvrage s'efforce globalement de couvrir les thèmes suivants : nutrition et santé, alimentation et maladies (transmissibles et non transmissibles), recommandations alimentaires, besoins nutritionnels lors des périodes critiques, évaluation nutritionnelle, malnutrition aiguë au niveau communautaire, stratégie nationale de nutrition, actions nutritionnelles essentielles, sécurité alimentaire et nutritionnelle, ainsi que les différents programmes et recommandations disponibles dans le pays. Ce support pédagogique a donc été élaboré pour répondre aux besoins des étudiants en médecine et en sciences de la santé de l'enseignement supérieur (université).

Pages: 376, Paperback, Editions Notre Savoir