La Caponata Siciliana: non esiste

Ricordi e famiglia tra i sapori della Sicilia.Questo libro nasce per ricordare mia suocera, una donna straordinaria che ha riempito le nostre giornate di affetto e di aneddoti indimenticabili. Un suo cavallo di battaglia: la caponata siciliana! un piatto così buono che ci ha sempre spacciato per una sua invenzione culinaria.In realtà, la sua vera versione personale è rimasta un mistero sconosciuto a tutti, perché quella che ci serviva a tavola era la ricetta segreta che aveva "rubato" ad un'altra signora! Ma alla fine non importa a nessuno di chi fosse la formula originale: quel piatto diventava suo a tutti gli effetti per l'amore che ci metteva e per come ci faceva sentire a casa.Partendo da questo ricordo così intimo e divertente, il libro racconta la storia e i segreti dei prodotti siciliani. È un ringraziamento speciale a tutte le madri, i padri, i nonni e a quelle figure insospettabili che ogni giorno ci tramandano ricette e storie. Dimostrando che in Italia la cucina non è solo un modo per nutrirsi, ma il filo invisibile che ci tiene legati alle persone che amiamo. Perché finché continueremo a cucinare i loro piatti, saremo sempre tutti seduti insieme alla stessa tavola.

Pages: 187, Paperback, Independently published