Cet ouvrage reflète les efforts des auteurs pour fournir des informations détaillées et approfondies sur l'importance du comportement des consommateurs en général et sur le lien entre le comportement des consommateurs et le tourisme, en particulier les facteurs qui incitent les consommateurs à choisir un produit ou à utiliser un service. L'objectif de cet ouvrage est de fournir aux lecteurs des connaissances approfondies sur un sujet très courant et qui suit les tendances du monde des affaires actuel.
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