L'Harmattan Voedingsinterventies Boek Geneeskunde en Verpleging Internationaal

Cet ouvrage is een referentie in de voedingswetenschap en dient als het tweede volume in een serie. Het bouwt voort op eerdere werken en zoomt in op de multisectoraliteit van voeding, met negen hoofdstukken dieEvidence geven over interventies die aansluiten bij hedendaagse uitdagingen. De tekst behandelt preventie en aanpak van voedingstekorten, chronische ziekten en de relatie tussen voeding en infecties. Daarnaast belicht het de uitdagingen van malnutritie in al haar vormen en biedt het doelgerichte strategieën, waaronder concrete aandacht voor Mali. Met praktijkervaringen uit het veld vormt dit boek een didactisch instrument voor professionals, academici en beslissers die zoeken naar wetenschappelijke oplossingen om de voedingssituatie van bevolkingen te verbeteren. Een duidelijk handvat om theorie en praktijk op elkaar af te stemmen in voeding.

De auteurs combineren academische inzichten met praktijkervaring en zetten de nodige context en toepasbaarheid centraal. Het werk is bedoeld als handleiding voor wie voedingsbeleid en -programma’s wil onderbouwen met evidence en casestudy’s uit de praktijk.

Kenmerken

• Tweede volume van een voedingswetenschapsreeks
• Nege hoofdstukken over interventies
• Preventie van voedingstekorten en chronische ziekten
• Voeding, infecties en malnutritie-uitdagingen
• Praktijkervaringen uit het veld, met Mali-focus
• Gericht op practici, academici en beleidsmakers