L'eté Sri Lankais

Sri Lankan Summer est un thé noir cultivé dans les hautes terres fraîches et brumeuses de Nuwara Eliya, souvent surnommées le Champagne des thés de Ceylan. Ces conditions de culture en altitude produisent une tasse légère et vive, à l'arôme floral et aux notes fruitées rappelant les agrumes. Contrairement aux thés noirs plus corsés et maltés des plaines, ce Ceylan séduit par sa liqueur ambrée élégante et sa légère astringence. Laissez infuser dans une eau fraîchement bouillie pendant 3 à 4 minutes pour obtenir le meilleur équilibre entre saveur et fraîcheur. Valley of Tea s'approvisionne directement auprès de domaines sri-lankais pour vous garantir fraîcheur et qualité.

Sri Lankaanse Zomer is een zwarte thee geteeld in de koele, mistige hooglanden van de Nuwara Eliya-regio in Sri Lanka, een streek die bekendstaat om het verfijnde karakter van haar thee. De hooggelegen teeltomstandigheden geven een lichte thee met een heldere, frisse smaak, bloemig aroma en subtiele fruitige tonen die aan citrus doen denken. In tegenstelling tot de zwaardere, moutige zwarte theeën uit lager gelegen gebieden staat deze Ceylon-thee bekend om haar elegante, goudgele zetting en zachte droogheid. Schenk vers gekookt water van ongeveer 100 C over de blaadjes en laat 3 tot 4 minuten trekken. Wij betrekken deze thee rechtstreeks van plantages in Sri Lanka.