Pur trovandosi ai margini del deserto, Israele è stato un pioniere nel campo delle tecnologie idriche e dell'utilizzo delle risorse idriche. Il libro offre una panoramica critica del settore idrico israeliano. Il testo affronta i temi delle risorse naturali, delle acque reflue riciclate, della desalinizzazione, dell'efficienza nell'utilizzo, delle politiche, della regolamentazione, delle questioni economiche, della tariffazione nelle aree urbane e in agricoltura, del sostegno finanziario da parte del governo, delle recenti riforme strutturali e della reazione dell'opinione pubblica. Vengono inoltre esaminati e proposti alcuni cambiamenti istituzionali.
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