Kunnen we al buiten eten?

Of je nu op een kleedje in het stadspark allerlei hapjes uitstalt, de barbecue aansteekt in eigen tuin of van een salade niçoise geniet op een Frans terras: er is weinig zo fijn als buiten eten. In deze verzameling columns, een selectie uit Een dolgelukkig Montessorivarken, beschrijft Marjoleine de Vos op heerlijke en herkenbare wijze wat tafelen in de zomer tot zo’n bijzonder genot maakt. Van sappige komkommers en frisse salades tot aardbeien met room en witte wijn bij de lunch: elke pagina brengt de verrukkelijkste geuren en smaken tot leven, alsof je zelf bij De Vos aan tafel zit te wachten tot de maaltijd wordt geserveerd.

Inhoud

Deze verzameling columns van Marjoleine de Vos brengt het genieten van buitentafelen tot leven. Het werk is een selectie uit Een dolgelukkig Montessorivarken en schetst hoe zomermaaltijden—van kleedjes in ’t park tot een barbecue in eigen tuin of een salade niçoise op een Frans terras—een bijzondere voldoening geven. De beschreven gerechten en momenten variëren van komkommers en salades tot aardbeien met room en witte wijn, waardoor de geuren en smaken bijna tastbaar worden en het voelt alsof je zelf aan tafel zit terwijl de maaltijd wordt geserveerd.