Koken met kinderen Lekkers van om de hoek

In dit boek duiken kinderen én hun ouders, zus, vriend of meester samen de keuken in om de lekkerste recepten te maken met ingrediënten van om de hoek. Ze leren ook waar eten vandaan komt en hoe verschillende producten ontstaan, zoals hoe appels groeien, waar tomaten vandaan komen en hoe kaas wordt gemaakt. Daarnaast maken ze kennis met boeren die hen rond de boerderij begeleiden en hun favoriete recepten tonen. De Kookhoek laat zien dat koken meer is dan het recept only: het verhaal achter wat je eet staat centraal. Het boek behoort tot de reeks Koken met kinderen en werd geschreven door Anouk Overman en Marije Dunning, met Karlijn van den Elshout als fotograaf; verschenen op 22 augustus 2022 bij Clavis.

Belangrijkste kenmerken

• Recepten met ingrediënten van om de hoek
• Leren waar eten vandaan komt
• Ontmoeten van boeren op de boerderij
• Kinderen en ouders samen in de keuken
• Serie Koken met kinderen en het auteursteam

Inhoud

Het boek biedt een verzameling eenvoudige recepten die geschikt zijn voor kinderen en volwassenen samen. Het combineert praktische kookinstructies met uitleg over herkomst en productie van voedsel, zodat jonge lezers stap voor stap begrijpen wat er achter elk ingrediënt schuilgaat.